午餐肉蔬菜小马铃薯砂锅

• 1 小时 0 分钟
• 4 人份

食材

• 340 克 Tulip 午餐肉
• 10 个 小马铃薯
• 3 瓣 蒜
• 1 个 绿甜椒
• 1 个 绿甜椒
• 1 个 洋葱
• 水
• 油
• 盐
• 现磨胡椒粉

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步骤

将小马铃薯洗净，蒜和洋葱切碎，甜椒切条。

用盐水将小马铃薯整个带皮煮熟。

将午餐肉切丁，在另一锅中放油，将午餐肉丁煎炒至微脆。

加入蒜茸、洋葱和甜椒。

将小马铃薯切成两半，并与其他食材一起加入锅中，再煸炒几分钟，直至呈金黄色。

加入盐和现磨胡椒调味。